Letnie orzeźwienie

Choćbyśmy nie wiem ile miały na głowie, choćby zadania "na wczoraj" piętrzyły się na naszych biurkach, a w głowie, niczym neon, rozbłyskiwała raz po raz lista obowiązków, jedno jest pewne - latem czujemy się inaczej. Czy to witaminowy koktajl, jaki funduje nam sezon truskawkowo-czereśniowy, czy spora dawka słońca wyzwalająca w organizmie produkcję endorfin, zwanych hormonami szczęścia, musicie przyznać, że lato daje nam zastrzyk pozytywnej energii.
Wraz ze zmianą postrzegania świata, zmienia się styl życia (ciekawe co jest przyczyną, a co skutkiem?) - inaczej spędzamy popołudnia i wieczory, chętniej uprawiamy sporty, częściej widujemy się z innymi ludźmi. Nasze spotkania z przyjaciółmi coraz częściej odbywają się poza czterema ścianami i bynajmniej nie mam tu na myśli przesiadywania w pubie. Lato sprawia, że chcemy być bliżej naszych naturalnych korzeni - drzemka na łące, weekend nad jeziorem, wypad do lasu, to rzeczy nieporównywalnie bardziej przyjemne, niż sobotnie wygniatanie kanapy przed telewizorem.
Ogromnie zazdroszczę ludziom ich własnych, prywatnych ogrodów, gdzie powrót do korzeni, jakim jest obcowanie z naturą, choćby miał to być skrawek nienagannie przyciętej trawy, może odbywać się o każdej porze dnia. Nie ukrywam, że w posiadaniu własnego kawałka zieleni bardzo kręci mnie możliwość wydania wieczornego garden party. Ach, jakże rozkosznie byłoby rozwiesić wszędzie papierowe lampiony i w miłym gronie sączyć orzeźwiające drinki!
fot. lolivier, ikea, style files, z potrzeby piekna

Chętnie podzielę się z Wami ulubionymi przepisami na bardzo kobiece, lekkie orzeźwienie z prądem;)

Mój ukochany drink letni to Sweet Dream
fot. ugotuj to

Oto przepis:
20 ml Wódka Żołądkowa Gorzka tradycyjna;
10 ml świeżego soku z cytryny;
40 ml soku ananasowego; plastry świeżego ogórka;
Sprite jako uzupełnienie.

Do wysokiej szklanki wrzucamy kilka kostek lodu, przekładając plastrami ogórka. Wszystkie składniki mieszamy w shakerze i przelewamy do szklanki. Uzupełniamy Spritem. Dekorujemy twistem z ogórka.


W letniej, gorącej scenerii dobrze sprawdza się też Red Mint.
fot. moj drink

Jak go sporządzić?

50 ml Wódka Żołądkowa Gorzka z Miętą;
½ świeżej limonki (6 cząstek);
5 listków świeżej mięty pieprzowej;
120 ml soku żurawinowego.

Rozgniatamy w wysokiej szklance listki mięty i cząstki limonki. Dodajemy kruszony lód. Wszystkie składniki mieszamy w shakerze i przelewamy do szklanki. Dekorujemy listkami mięty.


By wykorzystać wciąż trwający sezon truskawkowy oraz niedawno zainaugurowany czas malin warto wcielić w wieczorny relaks ten oto przepis na Berry Blush.
fot. laist

Komponując go można zabawić się w dwie wariacje – truskawkową lub malinową. Oto przepis na tę drugą:

4 liście mięty;
kilka świeżych malin;
odrobina malinowego syropu;
50ml wódki z nutą czerwonych owoców;
Kilka pokruszonych kostek lodu;
Woda mineralna gazowana.

Owoce rozgniatamy na dnie, zalewamy syropem i wódką. Podarte na małe kawałki listki mięty wrzucamy wraz z pokruszonym lodem. Uzupełniamy gazowaną wodą.


No i wreszcie klasyka letniego drinkowania czyli Mojito.
fot. agora magazine

40 ml jasnego rumu kubańskiego;
20 ml świeżego soku z limony;
60 ml wody gazowanej;
10 listków świeżej mięty;
2 łyżki cukru pudru;
5 kostek lodu, pokruszonych.

Do schłodzonej szklanki typu highball wkładamy listki mięty, rozgniatamy tłuczkiem (moździeżem?) i dodajemy cukier. Następnie wkładamy pokruszony lód i wlewamy pozostałe składniki. Mieszamy w shakerze przez kilka sekund.

Wszystkie powyższe przepisy mam zamiar wcielić w życie dziś wieczorem :)
W roli ogrodu wystąpi balkon.
Przy odpowiednim nastawieniu możliwe, że nie zauważę różnicy ;)