Modne słodkości

Moda, wbrew pierwszym skojarzeniom, odnosi się do większej ilości zjawisk i pragnień, niż tych, które określają naszą garderobę. Jej wpływom ulega wszystko to, czym się otaczamy, ale także sposób, w jaki spędzamy czas wolny. Odnosi się to również do kulinariów. Wystarczy przypomnieć sobie nie tak dawny boom na kuchnię japońską i wyrastające jak grzyby po deszczu sushi-bary. Od jakiegoś czasu modne stało się nie tylko to, gdzie jadamy, ale także to, co przyrządzamy. I absolutnie nie chodzi już o sztukę zawijania ryżu w płaty nori. Tym razem rzecz dotyczy sfery, która najbardziej łechce nasze podniebienia, a mianowicie słynnych już cup-cakes, czyli muffinków. W większych miastach co rusz powstają tzw. muffiniarnie, które zachęcają kolorowo przystrojonymi słodkościami, na każdą okazję. Ich pieczenie nie jest trudne, a nabranie wprawy, która prowadzi do prawdziwego mistrzostwa, nie zajmuje aż tak dużo czasu, jak mogłoby się wydawać.

Kulinarne poradniki dostępne w internecie, zawierają setki rozmaitych pomysłów na to, jak zaskoczyć domowników, zarówno tych najmniejszych, jak i dorosłych. Jednym z naszych ulubionych źródeł słodkich inspiracji, jest słynny blog kwestiasmaku.pl . Po wpisaniu w wyszukiwarkę zapytania o muffinki, wyskakuje kilkadziesiąt propozycji. Nie sposób pominąć babeczek makowych, cytrynowych, czy pistacjowych. Zbliżający się weekend to idealny czas na to, aby wypróbować jeden z łatwych przepisów i oczarować gości.

Aby przygotować się do wypieków, należy wcześniej kupić kilka niezbędnych rzeczy: odpowiednią blachę z otworami na babeczki, papilotki, czyli papierki, w których ciasto wyrasta i kilka dodatków, które posłużą za przybranie kolorowej masy. Warto też (na przyszłość) zaopatrzyć się w zestaw do dekorowania, który pozwoli wyczarować słodkie wzorki na muffinkach.

Babeczka: kwestiasmaku.pl
Forma w serduszka, błękitne papilotki i różowo-błękitne redionion.pl
Forma muffin, papilotki w paseczki IKEA

Wielkanocne dekoracje i smakołyki

Zbliżające się Święta to idealny czas do tego, bo spotkać się z dawno niewidzianymi przyjaciółmi i członkami rodziny. Z tej okazji warto zadbać nie tylko o swój wygląd, ale także wygląd domu, odpowiednią dekorację stołu i prawdziwie odświętne menu. Jeśli komuś brakuje pomysłów, warto zainspirować się propozycjami z kolorowych magazynów i... internetu. Czym przystroić dom, aby nie wydać fortuny? Dobrym pomysłem są gałązki drzew, ozdobione wielkanocnymi i wiosennymi akcentami: ptaszkami, czy kolorowymi jajeczkami. Forsycje z przewiązanymi tasiemkami, czy przytwierdzonymi zajączkami będą także pięknie prezentować się na stole, w przezroczystym wazonie. Dla zwolenników bardziej tradycyjnych rozwiązań, idealną propozycją mogą być kosze ustawiane w różnych miejscach domu, wypełnione smakołykami lub… kwiatami. Główki kwiatów to także wdzięczna ozdoba talerzy, czy serwetek. Możliwości są nieograniczone!

www.google.pl

Odnośnie menu, popołudniowe spotkanie przy wielkanocnym mazurku, czy serniku to nie lada wyzwanie. Niezależnie od tego, jak dalece posunięte są nasze zdolności w pichceniu ciast, może warto zaproponować coś nietypowego? Świetną propozycją są muffinki, uwielbiane przez dorosłych oraz dzieci. Mają niezliczoną ilość wariacji smakowych i stanowią idealną bazę do okolicznościowych zdobień. Mała podpowiedź! Warto zaopatrzyć się w migdały oblane słodką, pastelową polewą, które z powodzeniem odegrają rolę małych jajeczek. A jakie są Wasze pomysły na nadchodzące, świąteczne dni?